Des cookies pour augmenter votre lactation

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Voici une recette gourmande pour augmenter votre lactation. Quelle belle excuse d’être gourmande, n’est-ce pas?


Allez hop! Derrière les fournaux mes petites louves. Nous nous réjouissons de savoir si cette recette fonctionne pour vous!


Temps de préparation : 15 minutes

Température du four : 170°C

Quantité approximative : 14 biscuits


INGREDIENTS

1 tasse de farine complète

1/2 tasse de beurre (ou huile de coco)

3/4 tasse de sucre brun

2 cuillères à soupe de farine de graines de lin

1 oeuf

2 cuillères à soupe d’eau (3 si vous préférez les cookies humides)

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

1 cuillère à café de cannelle

1/2 cuillère à café de sel

1 tasse 1/2 de flocons d’avoine


Ingrédients optionnels à ajouter selon vos goûts : noix de coco, banane, chocolat, cranberries, noix (macadamia, brésiliennes, amendes, noisettes), fruits secs (abricot, pomme, raisin …)


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RECETTE



  • Dans un 1er bol, mélanger les graines de lin et l’eau. Laisser reposer quelques minutes.

  • Dans un 2nd (grand) bol, fouetter le beurre + le sucre

  • Ajouter l’oeuf + la vanille en mélangeant bien.

  • Ajouter le contenu du 1er bol dans le 2nd bol. Bien mélanger.

  • Ajouter la farine, la cannelle, l’extrait de vanille et le sel. Bien mélanger

  • Incorper les flocons d’avoine + les ingrédients optionnels

  • Confectionner des boules de pâte à cookies de tailles identiques

  • Placer les boules sur une plaque allant au four en laissant de l’espace entre eux. Aplatir un peu les boules avec le dos de la cuillère.



CUISSON

10 à 12 minutes dans un four préchauffé

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PS : Il n’est pas toujours évident de trouver ces 10-15 minutes (et la motivation aussi ;)) pour se mettre à cuisiner. La marque Jolly mama l’a bien compris. Elle s’est spécialisée dans la fabrication de barres énergétiques pour (jeunes) mamans qui favorisent la lactation ou vous donne un regain d’énergie.

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